Bayam Hijau Yang Istimewa

Bayam adalah sejenis tanaman sayuran yang sering tumbuh bahkan liar di belakang rumah, yang tinggal di desa-desa pasti tidak asing lagi dengan jenis tanaman yang satu ini. Karena bayam ini sangat mudah tumbuh dengan subur di tanah. Kadang beberapa orang menganggap sebelah mata pada sayuran tersebut, namun juga ada yang perduli dan membuat masakan atau makanan ringan dari bayam seperti keripik bayam.

Dan jika tahu tentang manfaat bayam berikut ini, maka anda akan berfikir dua kali untuk membiarkannya tumbuh dan akan mulai mengolahnya. Karena bayam mengandung beberapa senyawa yang penting bagi tubuh kita antara lain zat besi, magnesium, float, kalsium, dan vitamin A dan C. Maka dari itu bayam juga sebagai salah satu sayuran yang berperan dalam pencegahan terjadap penyakit antara lain sebagai berikut

1. Mencegah Kanker
Flavonoid uang terkandung di dalam sayuran bayam akan mencegah dan nenghentikan sel kanker untuk berkembang.

2. Menjaga Kesehatan Jantung
Antioksidan yang ada didalam bayam akan mengontrol kolestrol dalam tubuh, sehingga juga akan otomatis dapat menjaga kesehatan jantung kita.

3. Memenuhi Sel Darah
Kekurangan sel darah merah juga akan sangat mengaggu tubuh kita, penderita tersebut biasa disebut anemia. Dan bayam mengandung zat besi yang cocok untuk mencegah penyakit anemia.

4. Baik Untuk Ibu Hamil
Float dan vitamin A yang ada di dalam bayam akan baik untuk saraf dan paru-paru pada janin.

5. Baik Untuk Mata
Tentunya kita tahu bahwa vitamin A adalah nutrisi yang cocok untuk kesehatan mata, sedangkan bayam mengandung vitamin A. Sehingga bayam juga termasuk salah satu sayuran yang baik untuk kesehatan mata.

Dan diatas tersebut adalah keistimewaan dari bayam, yang sering kita lihat sebelah mata. Dan mulai sekarang silahkan berkreasi dengan sayuran yang satu ini seperti memasak sayur bayam. Namun perlu di ketahui bahwa sayuran tidak perlu di masak dengan sangat matang dan tidak perlu untuk berulang kali memanaskan sayuran termasuk bayam.